内容介绍

　　脂肪肝是指肝细胞内脂肪含量超标，往往见于长期饮酒、高热量、高脂肪饮食、肥胖、糖尿病以及某些代谢性疾病，药物性肝损伤和病毒性肝炎感染患者。而螃蟹由于含有大量的胆固醇，所以对于脂肪肝患者来讲并不是适宜的食物。大量摄入胆固醇、脂肪或者是高热量食物，有可能会加重肝脏的负担，而引起更多的脂肪在肝脏内堆积。

　　由肝细胞内脂肪含量的多少，可以分为轻度、中度和重度脂肪肝。重度脂肪肝患者肝脏代谢、解毒 、合成功能明显下降，会出现肝功能异常，凝血功能障碍、免疫功能下降等。所以对于脂肪肝患者来讲，饮食上要注意低脂、低胆固醇、控制每天热量的摄入，大量的补充新鲜的蔬菜水果，以维护身体需要足够的维生素和微量元素，同时控制体重严格的戒烟戒酒。                                

　　专家提示：螃蟹含有大量的胆固醇，所以对于脂肪肝患者来讲，并不是适宜的食物，大量摄入胆固醇、脂肪或者是高热量食物，有可能会加重肝脏的负担，而引起更多的脂肪在肝脏内堆积。

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