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　　外科治疗胰腺癌可以采取胰体尾切除、胰十二指肠切除，胰腺中段切除或者是全胰切除。胰腺手术之后，由于胰腺的外分泌以及内分泌功能受到影响，或者是进行了消化道重建，对饮食会产生较大的影响。患者在手术之前，也由于长期的营养不良，而在手术之后需要额外的营养补充。

　　所以，在饮食注意上，要强调保证每日的能量需要，在食品搭配上选择优质蛋白质，减少脂肪类食物的摄入，补充足够的能量，碳水化合物以细粮为主、减少刺激性、生冷、一些容易产生腹胀过硬的食物。再有胰腺癌术后早期，由于胃肠道功能减退，通常建议从流质饮食开始逐渐过渡到半流质软质饮食，同时需要额外的补充消化酶。伴随三餐或者是多餐进行药物治疗，以减缓胰腺外分泌功能不全而带来的消化不良症状。

　　专家提示：胰腺癌手术之后，由于胰腺的外分泌以及内分泌功能受到影响，或者是进行了消化道重建。因此，在术后早期，建议从流质饮食开始逐渐过渡到半流质、软质饮食，同时补充消化酶。而饮食上保证充足的能量，选择优质蛋白质，减少脂肪类食物等摄入。

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