主讲人 : 徐珊珊 主任医师
急诊科
擅长简介:糖尿病,高血压,冠状动脉硬化性心脏病,肥胖症,甲状腺功能亢进症
哪些动物容易引起食物中毒急诊科
容易引起食物中毒的动物通常如下:根据不同的发病原因,可以将食物中毒分为五种类型:细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒、和化学性食物中毒。
常见的容易引起食物中毒的动物有河豚、有毒的贝类、猪的甲状腺以及青鱼的鱼胆等,有毒的贝类引起的食物中毒则主要发生在沿海城市,猪的甲状腺会引起人体甲状腺激素过量从而发生食物中毒,食用青鱼鱼胆中毒后会导致患者出现急性的肝功能、肾功能衰竭,动物性食物中毒起病急,症状重,死亡率高如果发现必须及时尽快给予就医治疗。
专家提示:食物中毒分为五种类型:细菌性食物中毒、真菌类食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒。通常在摄入过程中食物中毒,常见容易引起食物中毒的动物有河豚、有毒的贝类、猪的甲状腺以及青鱼胆等,食物中毒时应立即就医。