内容介绍

　　细菌性食物中毒常见于：第一、致病性大肠杆菌食物中毒；第二、沙门氏菌食物中毒；第三 肉毒中毒；第四、真菌性食物中毒。第五、绿脓杆菌性食物中毒；第六、韦氏杆菌(耐热型)性食物中毒；第七、变形杆菌性食物中毒；第八、金黄色葡萄球菌性食物中毒；第九、嗜盐菌性食物中毒。

　　凡进食被细菌及其毒物污染的食物，或摄入含有毒性物质的食物以及食物本身的自然毒素所引起的急性中毒性的疾病，均属于食物中毒。

　　专家提示：凡进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄入含有毒性物质的食物，以及食物本身的自然毒素等，所引起的急性中毒性疾病，均属于食物中毒，可导致细菌性食物中毒。

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