内容介绍

　　食管癌的病因尚不明确，可能与下列因素有关：

　　一.化学因素：亚硝胺类化合物致癌性强，在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。

　　二.生物性因素：有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生。

　　三.遗传因素：食管癌具有较显著的家族聚集现象。

　　四.缺乏某些微量元素：铜、锰、铁、锌等在食物中含量偏低。

　　五.缺乏维生素：缺乏维生素A、维生素B2、维生素C，以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足，是食管癌高发区的一个共同特点。

　　六.饮食习惯：食物过硬、过热、进食过快，导致食管上皮损伤，增加了对致癌物易感性。

　　七.其他因素：如食管腐蚀伤、食管慢性炎症、贲门失弛缓症以及食管-胃长期反流引起的Barrett食管等均有癌变的危险。

　　专家提示：食管癌的病因尚不明确，可能与饮食、进食习惯、真菌、遗传因素等有关；建议不要吃过硬、过热、隔夜食物，少吃腌制类食物，进食不要过快等；营养均衡，多吃富含维生素的新鲜水果、蔬菜等。

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