内容介绍

  胆结石包括肝内胆管结石、肝外胆管结石及胆囊结石。患有胆结石的病人在饮食上应该更加注意，更要多吃清淡、易消化、不含或者含油量小以及富含维生素多的食物，如蔬菜、水果。需要注意尽量少吃脂肪类或油腻的食物，例如猪、牛、羊肉，鸡、鸭、鹅肉。

  还要禁食油炸、烧烧类食物，例如油炸的各类肉类、烤牛肉、烧烤的羊肉串、煎鸡蛋等，甚至油炸的面食以及干果等，如大果子、松子。切勿暴饮暴食及过度的饮酒，因为这些食物或直接刺激胆囊或含有大量的脂肪，一旦进食后会引起胆囊的剧烈收缩，可导致胆绞痛，甚至诱发胆囊炎、急性胆管炎以及胆源性胰腺炎等发生。

  专家提示：患有胆结石的病人要多吃清淡、易消化、不含或者含油量小以及富含维生素食物。尽量少吃脂肪类或油腻食物。还要禁食油炸、烧烧类食物，甚至油炸面食以及干果等。切勿暴饮暴食及过度饮酒，以防并发症的发生。

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