内容介绍

　　我们国家最常见的肝硬化是肝炎性肝硬化。患者首先要多吃保护肝脏的食物，尽量多吃新鲜的蔬菜和水果，如白菜、娃娃菜、菠菜、胡萝卜、油菜、西兰花、竹笋、鲜榨苹果汁、蒸煮蜜桃或者梨子，这些食物不仅富含维生素，而且利于消化。

　　其次，患者要加强营养，可以多吃富含植物蛋白的食物，如豆浆、豆腐、豆皮、鸡蛋、面条、黑米粥、小米粥、八宝粥等等。再次，多吃地瓜，芋头、土豆、芹菜等粗纤维食物，可以帮助排泄大便，便于积极代谢废物尽快排出体外，避免加重肝脏和胃肠道的负担。最后特别注意肝硬化合并门脉高压患者一定要避免吃过于坚硬，难消化，刺激性的食物，以免诱发食管胃底静脉曲张破裂导致大出血。

　　专家提示：肝硬化腹水患者要多吃护肝食物，如吃些蔬菜水果等富含维生素，易消化食物。其次要加强营养，多吃含植物蛋白的食物。再次是粗纤维食物，促进代谢废物排出。最后肝硬化合并门脉高压患者避免吃坚硬难消化食物，以免食管胃底静脉破裂。

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