内容介绍

　　酒精肝饮食的主要注意事项包括以下几点：

　　一、滴酒不沾，因为酒精主要靠肝脏代谢，酒精肝患者的肝细胞已经受损，对乙醇的代谢能力极低，喝酒容易造成肝功能恶化。

　　二、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物。因为酒精肝患者的肝脏脂代谢出现问题。

　　三、合理摄入蛋白质。酒精肝时，肝脏合成蛋白质的功能降低，这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病。可以选择由多种来源的蛋白质食物，比如鸡肉、瘦肉、蛋。

　　四、食量要恰当。酒精肝患者消化功能减弱，吃太饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。

　　五、有肝硬化失代偿期倾向的患者应该限制盐的摄入，减少腹水的形成，还需戒烟戒酒、禁忌辛辣刺激的食物。

　　专家提示：酒精肝患者的饮食要营养均衡合理，应该以清淡、不油腻、营养丰富、易消化的食物为原则，最好少食多餐，少吃油腻、油炸、辛辣刺激性的食物，戒烟戒酒，减少肝脏的负担。

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