内容介绍

　　首先最为重要的就是饮食结构要合理。要保证营养均衡就要平衡饮食，摄入更多种类的食物，尤其多食蔬菜、水果。其次是高蛋白、高纤维素、低糖、低脂饮食。

　　肝硬化患者的肝脏功能减退常常会影响脂肪代谢，因此不能摄入高脂肪油腻食物，比如油炸、烧烤。高纤维素和维生素有利于排便通畅，所以要多吃瓜果蔬菜。肝硬化患者常常会合并有低蛋白血症，因此要摄入高蛋白的食物，尤其是富含优质蛋白豆制品。

　　蛋白质不仅能提高血浆胶体渗透压，减少腹水的形成，还能作为一些氨基酸的合成原料。另外，每顿的食量要恰当。肝硬化患者由于消化功能减弱，吃太多会导致消化不良，加重肝脏负担。

　　专家提示：失代偿期肝硬化患者要保证营养均衡就要平衡饮食，摄入更多种类的食物，注意饮食中蛋白含量不宜过高，因为蛋白质容易在肠道被细菌分解产生氨气，从而诱发肝性脑病，危及生命。

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