内容介绍

　　一、肝硬化病人应注意采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克；如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克；严重水肿，宜无盐饮食，同时限制钠的摄入，禁食含钠高的食物，如海产品、腌制品、松花蛋、肉松等。

　　二、肝硬化病人应避免食入粗糙坚硬、麻辣强刺激食物，防止损伤曲张的食管胃底静脉造成上消化道出血。

　　三、肝硬化病人应避免食用产氨较高的食物，如南瓜、葱头、黄瓜、桃、葡萄、色拉酱、葡萄糖、香肠等。

　　四、肝硬化病人要注意低脂饮食，由于肝硬化使得肝功能减退，造成机体脂代谢障碍，所以高脂饮食会加重肝脏的负担。

　　五、肝硬化病人要注意摄入高蛋白食物，肝硬化使得体内白蛋白水平下降，需要通过食物来补充。

　　专家提示：失代偿期肝硬化患者要注意低盐低脂饮食，禁食含钠高的食物，而且饮食中蛋白含量不宜过高，因为蛋白质容易在肠道被细菌分解产生氨气，从而诱发肝性脑病，危及生命。

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