主讲人 : 宗祥龙 副主任医师
肿瘤外科
擅长简介:胃肠肿瘤外科专业,胃癌、大肠癌综合治疗,腹部晚期肿瘤的腹腔热灌注化疗,快速康复外科、胃泌素瘤,胃肠间质瘤,胃恶性淋巴瘤
半流质饮食的名词解释肿瘤外科
我们说到半流质饮食,通常是我们在医院里医护人员给病人笔头医嘱或者是口头医嘱,经常会说到的一个名词。我们一般的对于手术之后或者某些治疗之后的病人,我们通常会下医嘱,比如说您这个病人需要现在这几天,需要流食或者是禁食。我们手术之后头一两天的病人,在没有恢复肠道功能之前,可能是要做禁食,也就是不能吃东西。那么等他肠道功能恢复了之后,但是消化道功能还没有完全恢复到正常水平,这个时候我们可以让病人吃流质饮食,也就是我们通常说的比如说豆浆、米汤、牛奶这一类,就是很稀很稀的饮食。
那么肠道功能恢复的更好一点的时候,但是没有达到完全健康人群状态的时候,这个时候我们可以过渡到半流质饮食,也就是说我们少渣、低纤维、低纤维素含量的这种饮食,比如说我们的稀粥,我们可以把蔬菜打成蔬菜汁等等,包括水果,这些都是属于半流质饮食,包括我们炖的很烂的鱼肉汤,这些都是没有问题,都是半流质饮食。还有我们稀烂的这种软烂的面条,这些都没有问题。那么普食就相当于是我们健康正常人群平时在家里吃饭,什么都能吃,米饭、炒菜等等,而且半流质饮食还强调的一点就是避免刺激性的食物,比如说辛辣、特别酸、特别甜、特别咸这一类的饮食。因此病人如果说,医生下半流质饮食的医嘱的时候,大家注意这几点就可以了。
专家提示:常见的半流质食物:稀粥、蔬菜汁、水果、炖烂的鱼汤、煮的软烂的面条。半流质饮食要避免刺激性食物。如:辛辣、特别酸、特别甜、特别咸的食物。