内容介绍

　　老年人萎缩性胃炎发生的时候，对于饮食的要求来讲，其实更多的是建议多吃一些新鲜的食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果。在烹饪方式的选择上，多以蒸、煮、凉拌、炖等烹饪方式为主，可以更好的保留新鲜的蔬菜水果的维生素和营养物质。

　　因为萎缩性胃炎在发病机制过程当中，氧化其实是一个很重要的发病机制，所以说多吃一些新鲜的蔬菜水果，其实在一定程度上是可以帮助老年人改善或者说延缓萎缩性胃炎的进展。所以对于老年人，慢性萎缩性胃炎的饮食建议来说，怎么吃最重要的还是吃在一个新鲜上，多吃一些新鲜的东西，保证足够的一些维生素以及微量元素的摄入，对于慢性萎缩性胃炎的治疗是会发挥一定的作用的。当然除了吃之外，更重要的还是监测和随访，还是要定期的做内镜检查。

　　专家提示：老年人萎缩性胃炎的饮食，建议多吃新鲜的蔬菜和水果，烹饪方式以蒸、煮、凉拌、炖等为主，更好的保留新鲜蔬菜水果的维生素和营养物质。除了调整饮食之外，更重要的是定期监测和随访，定期进行内镜的检查。

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