内容介绍

　　肝癌患者的体力消耗比较大，应该保证足够的营养摄入，最好的办法就是要保持平衡膳食。

　　肝癌患者由于食欲差，进食量少而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状，所以肝癌应该低脂饮食。肝癌患者应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。

　　维生素都有一定的辅助抗肿瘤作用，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、白菜、萝卜、南瓜、竹笋、苹果、猕猴桃等；无机盐，即矿物质。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。所以肝癌患者应多吃富含微量元素的食物，如海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、糙米、豆类。

　　专家提示：肝癌患者多有消化不良的症状，故应进食酸梅汤、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。肝癌晚期的患者，要注意蛋白质的摄入，防止进食过多而诱发肝性脑病。

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