内容介绍

　　首先在饮食上要注意，第一个要吃清淡的饮食，多吃一些植物类油脂，少吃一些动物类油脂，因为植物性油脂含一些不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人是有效的，饱和脂肪酸很容易造成人的动脉粥样硬化，会导致冠心病的发生。

　　第二个方面在饮食方面要注意控制盐的摄入，正常人一天摄入盐不超过五克，如果盐含量过高会导致血管的粥样硬化的发生，对于一些盐制食品，像一些腊肉或者是一些咸鸭蛋，这些也含有盐，所以在吃这些盐制食品的时候，也要注意量的摄入。

　　第三方面在饮食的时候，要注意一些糖的摄入，很多老年人因为口味比较重，喜欢吃一些甜的东西，或者觉得要吃一点水果，对人比较有营养但是糖摄入过高，也会造成血管的粥样硬化，也会导致冠心病的发生。

　　专家提示：冠心病患者要尽可能少吃动物性油脂，多吃富含不饱和脂肪酸的植物性油脂。同时要减少盐的摄入量，少吃或不吃盐制食品，如咸鸭蛋、腊肉等，尽可能将每日盐摄入量控制在五克以内。避免高糖食物的摄入，控制每日水果量，避免血管粥样硬化的发生。

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