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　　目前，溃疡性结肠炎病因实际上是不明确的，但是目前认为，可以诱发溃疡性结肠炎。第一是来源于肠道感染，好比肠道巨细胞、EB病毒感染以后，机体出现的一些免疫异常识别，它就是导致的溃疡性结肠炎的发生。所以，对于溃结的病人来讲，尽量的要求病人不要吃以前从来没有吃过的蛋白质类的物质。所以，临床大夫会跟病人说尽量少吃海鲜。第二个，就是对于牛、羊肉之类的蛋白，尽量也要减少摄入。

　　还有，就是溃疡性结肠炎因为形成的黏膜浅层慢性炎症，所以对于大便次数比较多的人，建议纤维素类的食物可能还是要少吃。因为吃的粗粮纤维素多，更容易刺激黏膜出血，不利于黏膜的愈合、修复。另外，溃疡性结肠炎能除了食物以外，跟情绪有关系。溃疡性结肠炎的病人很多人会合并焦虑、抑郁，包括有一些病人是因为有焦虑、抑郁，然后触发溃疡性结肠炎的发生，或者是复发。

　　专家提示：诱发溃疡性结肠炎的因素，来源于肠道感染，尽量不要吃从来没有吃过的蛋白质类的物质，少吃海鲜，减少摄入牛、羊肉之类的蛋白，少吃纤维素类的食物。另外还要避免焦虑、抑郁，注意情绪的稳定。

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