内容介绍

　　一、控制脂肪的摄入。 肝性脑病的饮食应严格控制脂肪的摄入量，肝性脑病患者饮食摄入脂肪不宜过高，以免加重肝脏负担，对病情不利，但如患者能耐受则不必限得过严。

       二、控制蛋白质的摄入。 同时，肝性脑病的饮食应严格控制蛋白质的摄入量，肝性脑病患者的饮食需控制蛋白质摄入的原因在于，减少体内氨的产生、减轻肝昏迷的症状，所以产氨较多的食物，如肉类、蛋类、乳类等肝昏迷患者应严禁食用；而且病情好转后每日限入量也应控制在15克至20克之间,以保证病情稳定。

       三、保证热量充足。 肝性脑病的饮食应保证热量充足，肝昏迷患者每日热能供给量应不少于1600千卡，所以尚能进食者应多选用精细粮食和含纤维少的水果以及葡萄糖、果酱、果汁等高碳水化生物的食物。

       四、以清淡、易消化、易吸收的食物为主。 此外，肝性脑病患者的饮食结构应以清淡、易消化、易吸收的食物为主，但要注意营养丰富、五味不偏。

　　专家提示：肝性脑病饮食上应该控制脂肪摄入：以免加重肝脏负担；控制蛋白质摄入：减少体内氨的产生，减轻肝昏迷症状；保证热量充足；以清淡、易消化、易吸收的食物为主，但要注意营养丰富。

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