内容介绍

　　一、清淡易消化饮食：蔬菜、水果、豆类等植物性膳食，主食选用粗粮。 南瓜粥、山楂、金桔等促进消化。烹调时要注意 色、香、味俱佳，有利于刺激食欲和养料的消化吸收，应让患者多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，不吃油煎食物。化疗期间患者应多喝水，每日饮水不少于1500ml，既有利于纠正水电解质紊乱，又可加快体内化疗毒物排出；发热、腹泻或出汗时要适当补充食盐；心功能不全的患者应控制水和钠的摄入。

　　二、高蛋白高热量饮食：应以优质蛋白质为主，如牛奶、猪肉、豆制品，补充一些高热量的水果，如香蕉、芒果。

　　三、恢复造血功能、提高免疫力的饮食：含高分值多糖的食物可增加癌症患者白细胞数量，提高人体免疫细胞活力，此类食品有香菇、冬菇、金针菇、银耳等。

　　专家提示：南瓜粥、山楂、金桔等促进消化。烹调时要注意色、香、味俱佳，有利于刺激食欲和养料的消化吸收，应让患者多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，不吃油煎食物。

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