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　　患者化疗期间最好吃容易消化的食物，新鲜蔬菜水果，鱼、肉、蛋、奶，尽量少吃难以消化的食物比如年糕、糯米饭、笋干等，细嚼慢咽，避免过热、过酸及刺激性食物，避免熏制、腌制、霉变的食物。所谓“发物”是中国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。

　　关于“发物”与肿瘤的关系其科学性有待考证，到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例。目前吃辣地区并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区；吃辣会刺激肿瘤生长加速目前尚无依据。应根据既往的饮食习惯决定。但对食管癌、胃癌等消化道肿瘤仍建议尽量避免辛辣刺激性食物。

　　专家提示：患者化疗期间最好吃容易消化的食物，新鲜蔬菜水果，鱼、肉、蛋、奶，尽量少吃难以消化的食物比如年糕、糯米饭、笋干等，细嚼慢咽，避免过热、过酸及刺激性食物，避免熏制、腌制、霉变的食物。

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