主讲人 : 王一卓 主任医师
儿科综合
擅长简介:儿科常见病的诊治,小儿呼吸、视网膜母细胞瘤、头颈部恶性肿瘤、神经母细胞瘤、肝母细胞瘤、肾母细胞瘤、横纹肌肉瘤等儿童实体肿瘤
空腹喝牛奶好不好儿科
牛奶虽然营养丰富,但是并不是说牛奶可以随便喝,或者是任何时候都可以喝,特别是空腹喝牛奶。首先从营养角度来说是不建议的,原因有以下几个方面:
第一,空腹喝牛奶不利于消化,因为水在牛奶中其实占了一个比例很大的,要空腹喝牛奶可能就稀释胃液,也不利于食物的消化和吸收。
第二点就是空腹的时候受到刺激,肠蠕动比较快,所以牛奶在胃肠通过的速度也比较快,存在的时间就比较短,所以它从小肠很匆忙的就进入了大肠,所以它是造成了营养成分得不到很好的消化和吸收。
第三点就是空腹喝牛奶容易导致腹痛或者是腹泻,有的人认为清晨喝杯牛奶能将营养成分的充分吸收。其实空腹喝牛奶,牛奶很快地进入胃和小肠排到大肠,它的乳糖就得不到及时的消化。乳糖就会被肠道细菌分解就做成了一个培养基一样,会产生一些过量的气体,产生一些腹胀。
另外还有一些酸性物质,刺激胃肠的收缩导致腹烫腹痛;还有空腹喝牛奶,也不利于营养成分的完全吸收。蛋白质我们知道是提供能量的,空腹状态下喝牛奶,因为缺少糖和脂肪类的食物的供给,所以牛奶中的这些蛋白质就被当成热量给消耗掉了,所以造成蛋白质的浪费,所以我们空腹喝牛奶还是不太适宜的。
专家提示:首先从营养角度来说是不建议的,第一,空腹喝牛奶不利于消化。第二,空腹时受到刺激,肠蠕动比较快,不利于吸收。第三,空腹喝牛奶容易导致腹痛或者腹泻。因此,为了有效吸收牛奶营养,建议不要空腹喝牛奶。